8千米深海鱼

礼贺新春|8千米礼盒之“鸿运相伴”

点击次数:  更新时间:2018-01-20  【打印此页】  【关闭

新年的仪式感是什么?

是十个数字组成的倒数计时

一餐热气腾腾的跨年家宴

新年的仪式感是什么?

是十个数字组成的倒数计时

一餐热气腾腾的跨年家宴

还有~~

给亲朋好友的一份新意好礼。

“过年送礼”

已经成为社交圈中不可缺少的一部分

也成为大家焦头烂额的一大难题

送礼就送健康

选对礼物最重要

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菜品烹饪方式推荐:

北极鳕

菜品:酸菜北极鳕

辅料:鸡蛋、雪菜、葱、姜、蒜

调料:食用盐、淀粉、辣椒

烹制方法:

1.北极鳕沥水加入盐、淀粉、蛋清后腌制10分钟。

2.酸菜洗净与辣椒切成小段。

3.锅中热油,葱姜蒜爆锅加入辣椒酱煸炒后加入酸菜和小红辣椒翻炒。

4.锅中加入鱼汤烧开。加入鳕鱼煮熟即可。


阿拉斯加鳕鱼排

菜品:酥炸鳕鱼排

调料:橄榄油

烹制方法:

1.鳕鱼排无需解冻。

2.锅中橄榄油小火烧至八成热。

3.放入鳕鱼排炸至双面金黄色出锅即可。


细鳞鳕

菜品:油炸细鳞鳕

辅料:面粉

调料:橄榄油、黑胡椒粉、精盐

烹制方法:

1.鱼肉解冻切块。

2.加少量盐腌制3-5分钟,拍上面粉。

3.平底锅加温后倒入油,加温至120-150度。

4.放入鱼块油炸,小火炸至金黄即可。

PS:油炸约2分钟左右,时间可根据油温和鱼块大小调整。


南极红虾

菜品:芙蓉开背虾

辅料:粉丝、蒜蓉、香葱

调料:生抽、盐、糖、白胡椒粉

烹制方法:

1.粉丝煮熟铺在盘底,红虾解冻,剪去虾须、虾腔备用。

2.用刀从背部剖开并去虾线,用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲,收拾好的虾摆在粉丝上。

3.锅中放油,下入蒜蓉煸出香味,再下入生抽、盐、糖、胡椒粉及适量水做成汁。

4.把汁浇在开背虾和粉丝上,把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟。

5.蒸好后的虾取出撒上一把小香葱,再浇上烧热的热油即可。


黄金蟹

菜品:清蒸黄金蟹

辅料:葱段、姜片

调料:姜汁或辣根

烹制方法:

1.黄金蟹自然解冻(提前置于冷藏室效果最佳)。

2.蒸锅水开后放入,加热8分钟即可。

3.将蟹体表面的刺剪掉,蟹腿中间剪开,去掉蟹壳,搭配姜汁或辣根蘸食,口感更佳。


格陵兰大鲮鲆

菜品:深海大鲮鲆

辅料:葱、姜、辣椒丝

调料:料酒、花生油、蒸鱼豉油

烹制方法:

1.大鲮鲆自然化冻,划十字刀。

2.开水后上锅蒸5-7分钟。

3.葱丝、红辣椒丝撒在鱼上。

4.将两勺热油淋在鱼上,再淋上豉油即可。

美味鳕鱼排

菜品:酥炸鳕鱼排

调料:橄榄油

烹制方法:

1.鳕鱼排无需解冻。

2.锅中橄榄油小火烧至八成热。

3.放入鳕鱼排炸至双面金黄色出锅即可。

油泼欧蝶

菜品:油泼欧蝶

辅料:、葱、姜、辣椒丝

调料:料酒、花生油、蒸鱼豉油

烹制方法:

1.欧蝶自然化冻,划十字刀。

2.开水后上锅蒸5-7分钟。

3.新鲜虾米、葱丝、红辣椒丝撒在鱼上。

4.将两勺热油淋在鱼上,再淋上豉油即可。

新春之时,寒冬依旧

8千米深海鱼,为家人带去温暖和微笑

“鸿运”到,心意到

凉意未散,但春日不远



标签:   春节 送礼 新意 健康