8千米深海鱼

孩子该如何食用深海鱼?

点击次数:  更新时间:2017-12-28  【打印此页】  【关闭

孩子该如何食用深海鱼  

鱼的营养价值早已被全世界公认,健康饮食里都少不了鱼肉的踪影。新鲜鱼肉味道鲜美,深受大众喜爱,不同种类的鱼也具有不同的营养价值。那么对孩子来说,如何食用鱼才更好呢?

孩子该如何食用深海鱼?

深海鱼还含有大量的EPA和DHA,对孩子的脑神经传导和生长发育尤为重要,可促进脑细胞之间的高效联系,让孩子大脑更聪明。

孩子该如何食用深海鱼?

但是深海鱼也要选择适合孩子食用的品类,下面为大家介绍合适几款适合孩子食用的美味又营养的深海鱼。 

【鳕鱼】富含维生素A、D和ω-3脂肪酸,刺少,食用起来肉质细白鲜嫩,口感上佳,是非常好的保健鱼类。目前常见的品类有阿拉斯加鳕鱼,挪威真鳕鱼,法国银鳕。  其中阿拉斯加鳕鱼肉质较厚,口感扎实。挪威真鳕鱼鲜嫩多汁,口感顺滑,法国银鳕肉质肥厚紧实,质白细嫩,口感最佳。  

【比目鱼】富含蛋白质、维生素、DHA等,可增强智力与记忆力。肉质细嫩,口感软糯,烹饪方便,也极易去刺,适合让孩子放心食用。 

【三文鱼】口感非常鲜嫩,富含不饱和脂肪酸等,可以抑制眼睛里的自由基,对孩子眼睛起到保护作用。

孩子最好不要吃的深海鱼有哪些?  

孩子在发育过程中最好不要只吃一两种深海鱼,饮食要尽量做到食物多样化。但是最好避免吃鲨鱼、剑鱼、旗鱼、罗非鱼。 这类体型较大,生命周期更长的食肉鱼,体内汞含量偏高,对孩子的正常发育可能有影响。为了孩子的健康成长,还是要精选最适合的深海美食!



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